Bodega Alto Miraltares
Estamos enclavados en Quintana del Pidio a una altitud de 845m con una climatologia extrema, la pluviometría es escasa, aproximadamente de 380-480 l/año y con un tipo de terreno franco-arenoso, condiciones idóneas para el cultivo de la uva de calidad. La bodega cuenta con unas instalaciones modernas, que nos permite controlar los procesos de elaboración minuciosamente.
Denominación de Origen
Ribera del Duero
La Ribera de Duero es una de las denominaciones de origen con mayor prestigio en el mundo vitivinícola. La zona de Quintana del Pidio, en concreto, reúne unas condiciones excepcionales para el cultivo de la vid.
El valle de la Ribera es un escenario mimado por la naturaleza y con unas cualidades extraordinarias, que aportan a los vinos un sabor único y que favorecen la especialización productiva de las cepas.
Nuestros productos
Embotellamos nuestros caldos jóvenes al terminar los procesos de elaboración, para lograr ese sabor a fruta fresca tan apropiado para el consumo frecuente.
Nuestro vino roble permanece en la barrica durante un periodo mínimo de 6 meses, para mantener las bondades de la madera y respetar la esencia del vino.
El vino crianza madura en las barricas durante, al menos, 14 meses, para conseguir la fusión entre los aromas del vino y los matices de la barrica.
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